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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
成都小吃培訓學校面食湯粉項目:蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、羊肉面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等。
各種素菜的處理方法+配菜方法及各種菜的制作方法+各種材料及配方。學習更多面食技術,可以查看:面食培訓
1、素炒面營養豐富,色香味美,風味獨特,深受廣大食客喜愛。
2、素炒面成品制作講究技巧、火候等,吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,也可做成很爽口的辣味,誘人食欲。
3、素炒面屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤大,深受消費者歡迎,制作不受季節限制。
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。
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