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        尋餐網 > 餐飲培訓 > 成都小吃培訓 > 成都西點培訓 > 課程詳情
        更新時間：2020-05-25 17:58
        蛋烘糕培訓
        蛋烘糕培訓
        近期80人預約報名
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        • 課程級別
          初級
        • 培訓周期
          1-7天
        • 培訓時間
          隨到隨學
        • 課程費用
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        成都正巴蜀餐飲培訓中心

        • 正巴蜀

          • 認證1年
          • VIP1
        • 機構名稱：成都正巴蜀餐飲培訓中心
        • 創立日期 : 2019-04-22
          課程數量 : 437
        • 培訓地點 : 四川成都
          老師人數 : 6
        • 正規學校
        • 品質保證
        • 大力支持
        56贊
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        課程詳情

           蛋烘糕是四川成都著名的漢族小吃，始于清代?，F流傳至今，走街串巷，很多名小吃店都有制作，但還是有很多小販，挑擔銷售。蛋烘糕聞起來香噴噴，看起來金燦燦，吃起來綿軟滋潤，營養豐富，老少皆宜?，F常見的餡心有芝麻、仁錦、八寶、水晶、蜜棗、鮮肉榨菜、金鉤、蟹黃、火腿等。

        成都蛋烘糕培訓班

        培訓流程

        1、材料、設備的識別與選購。2、面糊的配方及制作流程。3、餡料制作保管技術。4、奶油自己制作保管技術。5、面粉制作。6、蛋烘糕的烤制過程及火候制作。

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        成都正巴蜀餐飲培訓中心

        課程數量： 437
        老師人數：6
        機構名稱： 四川正巴蜀餐飲有限公司
        創立時間： 2019-04-22
        培訓地點： 四川成都
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