巫山烤魚是一種發源于巫山的特色美食，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃?，F今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用先烤后燉的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，確保了巫山烤魚的純正芳香，更好地體現"色香味"俱全的美味烤魚。

巫山烤魚培訓

生魚的處理 +配菜處理 +調料小料的配方 +烤魚的手法火候

學習安排：隨到隨學，周一至周六全天實踐操作，不限制學習時間，包教包會。

巫山烤魚培訓時間我們全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

巫山烤魚培訓方式

目前主要有兩種教學方式，第一種：學員自己到哈爾濱總部來學習;第二種：如果學員自己開有餐廳，沒有時間來哈爾濱，我們可以安排大廚直接上門教學。

巫山烤魚培訓學校優勢

1、資深大廚全程指導教學。2、采取一對一手把手教學方式。3、推崇實戰教學，學習過程以實操為主。4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。5、提供永久免費的技術升級服務。6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。

巫山烤魚培訓學校畢業服務1、終生免費續跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員成功開店，賺取了人生的財富。2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續學習。3、原材料如果在當地買不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。

住宿安排學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

創業指導成都正巴蜀餐飲培訓機構，免費為每一位畢業學員提供創業指導，以保證學員創業成功