重慶學正宗川菜技術去哪里？專業學川菜技術培訓，御味臻川菜技術培訓做的美食味道很棒，您想學技術就可以到它的總部來學，會為您進行全面的幫助。它的石頭鍋采用四川地區特有的珍石制成，自古以來便為烹飪之良器。御味臻，秘制醬料富含10多種中草藥精華，以及多種有益于人體的微量元素，可以很好的補充人們所需要的營養。

　　重慶學正宗川菜技術去哪里？重慶專業學正宗川菜技術培訓，正宗川菜技術培訓學，在御味臻學，半個月就能夠輕松掌握。開餐館口味統是很關鍵的，而御味臻餐飲培訓總部有專門的研發生產團隊，形成了秘制的料包，會統一配送到各店，從而保證了菜品口味恒定，而也為經營帶來了很大的便利。此外，因為形成了標準化的烹飪流程，所以具體到各個加盟店，操作是十分簡單的，也不用擔心沒有經驗。

　　御味臻川菜技術培訓內容：

　　1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2、川菜基本刀工;

　　3、各類食材處理，配料搭配，調料比例;

　　4、多種川菜工藝技巧學，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;

　　5、 川菜菜譜大全，40余款正宗特色川菜菜式學;

　　6、原料采購、存放、保鮮技術;

　　7、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　以上就是小編今天帶來的全部內容了，御味臻川菜技術培訓，主要進行川菜多種基礎烹飪技術指導，基礎刀工技巧，該項目包含40款不同菜式，全程由專業的培訓師傅進行指導。如果有意向學習，可以直接聯系我們。