五谷魚粉，顧名思義就是用五谷和粳米一起制成的米粉，經過鮮魚湯的烹制，加以魚肉和各種調味料配菜精心調制成一碗鮮美的魚粉。魚粉底湯都是采用新鮮現殺的魚骨熬制而成，湯鮮美香甜，魚片爽滑，五谷粉味足而不爛，成品五顏六色顏值高，魚香味濃郁，且營養美味，是一道健康養生的美食。

　　【五谷魚粉課程內容】

　　1.原料和配料的選購;

　　2.魚的宰殺手法和切片刀工練習;

　　3.魚骨高湯的熬制;

　　4.魚片的腌制;

　　5.五谷魚粉的制作;

　　6.各種口味的調配方法;

　　7.脆皮豆、酸筍的制作，配菜的制作。

　　8.開店經營方式及投資預算。

　　【五谷魚粉教學特色】

　　1.全程實操課程，專業技術師傅手把手指導;

　　2.隨到隨學，包教包會，手把手教學;

　　3.多年專注餐飲技術研究，永久技術指導與升級;

　　4.可先現場考察試吃，滿意再報名學習;

　　5.簽訂合約協議，學習有保障;

　　6.一次性繳費，中途不收取任何費用，包學會，直到做出滿意成品為止。

　　五谷魚粉具有“美味、營養、快捷、養生”的特點，深受各年齡層次的人的喜愛，是現在市場上非常受歡迎的一款養生美食，受眾范圍廣，市場前景好。適合在學校門口，高檔小區、工業區周邊、寫字樓周邊等地開一家五谷魚粉店。所以說想要培訓五谷魚粉就到佛山煌旗小吃培訓中心學習吧。