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想創業嗎?想開店嗎?來廣州炬森小吃培訓學校,為您量身訂制蔥油餅課程,選擇合適您的學習項目,廣州炬森隨到隨學,學會為止!學習小吃關鍵在于選擇一家值得信賴、選擇一家口碑正宗、選擇一家真正技術的培訓學校才是正確的選擇。否則錢白花、人白干、沒顧客,要學就選較好的,要做就做較專業!
蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為面粉和蔥花,口味香咸。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃分布,是街頭、夜市的常見食品。
培訓課程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶 領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實踐操作內容
1.蔥油餅的系統講述;
2.蔥油餅原料的選購;
3.蔥油餅食材的預加工;
4.蔥油餅制作的基本標準;
5.蔥油餅制作的制作步驟;
6.蔥油餅經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。